เสี่ยวหลงเปา เสี่ยวหลงเปา ติ่มซำแบบหนึ่งของจีน รูปลักษณ์คล้ายซาลาเปาลูกใหญ่และเกี๊ยวหรือขนมจีบรวมกัน ที่ทำจากแป้งขนมปังผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไส้เป็นหมูสับ มีน้ำซุปร้อน ๆ ทานแล้วชุ่มคอ ซุปที่ละลายออกมาจากเสี่ยงหลงเปานั้นมาจากวุ้นที่ได้มาจากการเคี้ยวน้ำซุป เมื่อเอาไปนึ่งจึงกลายเป็นน้ำซุปเข้มข้นนั่นเอง เสี่ยวหลงเปานี้มีประวัติความเป็นมายาวนาน ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง อาณาจักรซ่งเหนืออพยพหนีชนเผ่าจินลงไปทางใต้ของจีน ย้ายเมืองหลวงจากเมืองไคฟงมาเมืองหางโจว และในปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมากในเซี่ยงไฮ้ ตอนใต้ของจีน 3. ซุปไก่ตุ๋นยาจีน "ไก่ทั้งตัว" ตามความเชื่อของคนจีนนั้น หมายถึง ความเจริญในหน้าที่การงาน หนึ่งในซุปมงคลที่เป็นที่นิยมที่สุด เคล็ดลับการต้มก็คือต้องต้มไก่ทั้งตัว นำมาตุ๋นกับยาจีน เช่น เก้ากี้ ฮวยซัว ปักคี้ เง็กเต็ก และที่ขาดไม่ได้ก็คือเห็ดหอมแห้งและลำใยแห้ง เพิ่มความหวานของน้ำซุป อีกหนึ่งเคล็ดลับก็คือ ต้องต้มน้ำให้เดือดก่อนใส่ไก่ลงไป ตามด้วยเห็ดหอมแห้ง ที่สำคัญต้องคอยตักฟองออกอยู่เรื่อย ๆ และให้ใช้ไฟอ่อน ๆ ยิ่งตุ๋นนาน ไก่ก็จะยิ่งนิ่ม 4.
เด็ก ไซ ด์ ไลน์ ขอนแก่น
กุมภาพันธ์ 1, 2021 ดาวน์โหล [&he… ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้ ใกล้ วันตรุษจีน 2564 แล้ว หลายครอบครัวคนไทยเชื้อสายจีนคงต้องเริ่มเตรียมของไหว้ อาหารต่าง ๆ สำหรับไหว้บรรพบุรุษและเทพเจ้า ที่เหมาะกับเทศกาลวันตรุษจีน เทศกาลมงคลที่สุดสำหรับคนจีน เปรียบเสมือนวันปีใหม่ของคนไทยนั่นเอง ซึ่งอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในเทศกาลนี้ วันนี้ HappyFresh จึงลิสต์ อาหารจีนมงคล 8 เมนู ที่ทานแล้วเพิ่มสิริมงคลให้กับชีวิต โดยเฉพาะคนที่เกิดปีชงปีนี้ จะได้แคล้วคลาดภยัน ตราย ใช้ชีวิตได้อย่างสงบสุข รวย ๆ เฮง ๆ สุขภาพแข็งแรงตลอดทั้งปี 2564 1. ปลานึ่งซีอิ๊ว ปลาเป็นตัวแทนของความเจริญรุ่งเรือง อีกทั้งยังออกเสียงเหมือนคำว่า "เหลือเฟือ" เปรียบเสมือนการที่เราเหลือเงิน มีกินมีใช้ทั้งปี คนจีนจึงนำปลามาประกอบอาหารที่หลากหลาย เพราะเชื่อว่า หากทานปลาเข้าไป ชีวิตจะรุ่งเรือง สุขภาพจะแข็งแรง เมนูที่นิยมทำนั่นก็คือ ปลานึ่งซีอิ๊วนั่นเอง ซึ่งปลาแต่ละชนิดออกเสียงไม่เหมือนกัน ความหมายก็แตกต่างกันด้วย การนำปลาไปนึ่งกับซีอิ๊ว ใส่น้ำมันงาหอม ๆ ตกแต่งด้วยผักโรยอย่าง ผักชี ต้นหอม พริกชี้ฟ้าและขิง ยิ่งถ้าใส่เห็ดหอมไปด้วยตอนนึ่ง ยิ่งจะทำให้ซีอิ๊วเข้มข้น ได้กลิ่นเห็ดหอม เหยาะเหล้าจีนเข้าไปนิดหน่อย เป็นเคล็ดลับของการนึ่งปลานึ่งซีอิ๊ว 2.
5. โหงวก้วยกระทงเผือก เป็นอาหารที่รวบรวมวัตถุดิบมงคล 5 ชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่ แปะก๊วย พุทราจีน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เห็ดหอม และแห้ว ซึ่งแปะก๊วย แปลว่า อายุที่ยืนยาว พุทราจีน แปลว่า ความร่ำรวยเงินทอง ใส่เนื้อสัตว์อย่างกุ้งและไก่ลงไป เสิร์ฟในกระทงที่ทอดจากเผือก เพิ่มความจี๊ดจ๊าดด้วยพริกแห้ง และซอสหวานอมเปรี้ยว รสชาติกลมกลมกล่อม ประดับตกแต่งด้วยผักโรย ดูน่ารับประทาน นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังได้สารอาหารครบถ้วนอีกด้วย 6. ปอเปี๊ยะทอด คนที่ชอบทานของทอดอย่าง ปอเปี๊ยะ คงยังไม่รู้ว่าแท้ที่จริงแล้วมันเป็น อาหารจีนมงคล อย่างหนึ่งเลยเชียวล่ะ ด้วยการทอดแป้งปอเปี๊ยะให้มีสีเหลืองทองอร่าม รวมกับลักษณะเป็นแท่งที่ดูคล้ายทองคำแท่ง ปอเปี๊ยะจึงหลายเป็นอาหารประเภททอดที่นิยมรับประทานกันในงานเทศกาลมงคล ปอเปี๊ยะที่นิยมทานกันมันจะเป็นไส้หมูสับ วุ้นเส้น เห็ดหอม ใส่กะหล่ำปลีและแครอทซอย เพื่อเพิ่มสีสันให้กับปอเปี๊ยะ แป้งกรอบ ๆ ไส้ที่อัดแน่น พอดีคำ ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่เหมาะสุด ๆ ซื้อ แป้งปอเปี๊ยะ และ น้ำจิ้มไก่ ได้ที่นี่! 7. ขนมเข่ง ขนมเข่งเป็นขนมหวานที่มีในทุกเทศกาลมงคลของครอบครัวคนจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทศกาลตรุษจีน นิยมนำขนมเข่งมาไหว้เจ้า ไหว้บรรพบุรุษ เสริมสร้างความเป็นสิริมงคลและความมั่งมีศรีสุข มีลักษณะคล้ายกับขนมโมจิ ของญี่ปุ่น รสชาติออกหวาน แป้งเหนียวนุ่มทำจากแป้งข้าวเหนียวและน้ำตาล ใส่ในกระทงใบตอง สีแดง จากสีผสมอาหารแต้มด้านบนของขนมเข่ง เพิ่มความเฮง ๆ อ่าน วิธีทำขนมเข่ง ได้ที่นี่!
8 อาหารจีนมงคล ทานแล้วเป็นสิริมงคล ใน วันตรุษจีน 2564
อ่านเพิ่มเติม: วิธีแก้ปีชง 2564 เสริมสิริมงคล สุขภาพแข็งแรง รวย เฮง ตลอดปี 🧨 บทความยอดนิยม
- เอไอเอส ไฟเบอร์ เน็ตบ้านแรง ไฟเบอร์ออพติก 100%
- คะแนนโอเน็ตเด็ก ป.6, ม.3 ต่ำกว่าครึ่งทุกวิชา เว้นภาษาไทย - เว็บไซต์การเรียนรู้ประภัสรา โคตะขุน
- หมอน รอง คอ ใน รถ
- Chanel uv essentiel gel creme ราคา serum
- อุปกรณ์ แต่ง รถ แก รน ด์ ฟี ลา โน่